厭氧生物處理法是利用兼性厭氧菌和專性厭氧菌來降解有機物。大分子的有機物首先被水解成低分子化合物，然后被轉化成CH4和CO2等。
自20世紀70年代以來，我國在研究和開發處理高濃度有機廢水的厭氧水解、厭氧消化技術方面取得了顯著成績，其優點是運行費用低。厭氧水解法、厭氧接觸法、厭氧生物濾池、升流式厭氧污泥床、厭氧流化床等已被廣泛用于處理高濃度有機廢水。
1 厭氧濾池(AF)
AF是美國斯坦福大學的2位學者首先研制的。裝置中填滿了砂礫、卵石、塑料或纖維等，厭氧微生物附著在填料的巨大表面上，可維持較高的生物量和較少的SRT。一般采用上流式，在中溫條件下也可采用下流式。表1為國內外AF商業應用效果。
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2 升流式厭氧污泥床(UASB)
UASB是荷蘭農業大學幾名教授在AF基礎上發展起來的，其特點是反應器的上部設置1個氣、固、液三相分離器，混合液中的污泥能自動回到反應區以維持較多的生物量和較長的SRT，整個反應器由反應區和沉淀區兩部分組成。從表2可以看出，UASB具有很高的容積負荷率和污泥負荷率。
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